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介護食レシピ

  • かぼちゃのスープ
    口当たりのいい、ほんのり甘い、栄養豊富なスープです。温かくしても、冷たくしても美味しくいただけます。
  • おくらとなめたけ佃煮の和え物
    おくらを小口より切り、なめたけの佃煮と和えてあるので、歯の悪い方にも、又適度の粘りがあるので、飲み込みの悪い方にも、美味しく食べていただけると思います。
  • なすの揚げ浸し
    なすは柔らかい食材なので、お年寄りや歯の悪い方も無理なく、いただくことが出来ます。なすの鮮やかな揚げ色が食欲を増進させます。

レクリエーション通信

  • 箱の中に手を入れ、物を触って、何なのかあてっこするゲーム。ヌルヌル、ザラザラ、ポツポツ・・・感触の違う様々な物を触り、五感のひとつ、触覚を刺激するのが目的です。えっ?!というような物を用意して、触ることを楽しみましょう。
  • 加齢とともに、土踏まずの筋力もだんだん弱くなり、足裏のアーチがなくなっていきます。土踏まずと足首をたっぷり使って、力強くバランスのよい足を維持しましょう。
  • 昔から言葉を楽しむ遊びのひとつとして歌い継がれてきたとなえ歌。懐かしく思い出しながらも、どんどん言葉をつないでいってみましょう。頭の体操にもぴったりです。

介護基本ガイド

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