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介護食レシピ

  • いわしの梅煮
    いわしに梅干しを加えて煮るので、いわしのくせが和らいで美味しくいただけます。
  • なすの鶏みそ田楽
    なすを油で焼き、鶏みそをかけた田楽なので、ごはんのおかずになります。
  • おくらと生ゆばの和え物
    おくらを柔らかめに茹でて小口切りにし、ゆばとやさしい味付けにした和え物です。

レクリエーション通信

  • ジャンケンの勝敗と、相手の動きに素早く反応して、指や顔を上下左右に動かす遊びです。くり返しおこなうことで、脳への刺激も高まります。
  • 相撲でおなじみの「しこ踏み」は股関節や内ももの筋肉の柔軟性を保つのに有効な体操です。下半身の筋肉も鍛えられ、腰痛防止にもつながります。
  • 片足ずつ足を鍛える体操です。 散歩のときなどにも、ちょこちょこ行ってみてください。

介護基本ガイド

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