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介護食レシピ

  • 長芋のそうめん
    長芋を細く切り、塩水につけ、しなやかにさせるとそうめんのように、喉ごしがよく、つるりと食べることが出来ます。
  • 新キャベツの梅おかか和え
    みずみずしく、柔らかい新キャベツは春の代表的な野菜です。梅干しとみりん、かつお節で味付けし、さっぱりといただきます。
  • たけのこ入り和風ハンバーグ
    旬のたけのこを使った和風ハンバーグです。

レクリエーション通信

  • ウォーキングのスタイルで、両手を軽く握って元気よく振って、肩を大きく動かすだけ。血行が良くなり、肩関節もやわらかくなります。
  • 相手の手にあるハンカチを素早い動きでうばいとる遊びです。 手を握ったり開いたりする動きで血流が良くなり、脳も活性化します。
  • 床の上であぐらをかいて、上体をいろいろな方向に曲げます。1日使った腰やもも、首をよくのばしましょう。

介護基本ガイド

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